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Wird das Hotel im Jahr 2025 noch Zimmerservice haben?

“ Ja, aber die Art und Weise, wie Hotels Zimmerservice anbieten, ändert sich. Hier können Sie lesen, was sich ändert
in der Forschung von GuestCompass. “

Kolumne November 2020

Wenn der Zimmerservice nicht in Ordnung ist, werden die Gäste dies selbst arrangieren. Immer griffbereit ein Hotelgast, der kreativ mit Nudeln und dem Wasserkocher umgeht. Vielleicht ändern Sie doch Ihren Zimmerservice.

Oder nicht und kann Ihr Hotel darauf verzichten? GuestCompass wird es herausfinden.

Onze Beobachtungen

Ihr Hotel ist ohne Zimmerservice unvollständig. Viele Gäste glauben, dass Luxus nur ein Teil des Geschäfts ist. Aber wie bieten Sie diesen Service richtig an? Naja auf jeden Fall nicht mit einem gedruckten Menü und Bestellungen müssen weiter anrufen: # Ärger. Einfach, schnell und vorzugsweise auch ein Menü, das „angemessen“ ist: das wollen Hotelgäste. Denken Sie an schnelle Mahlzeiten, nahrhafte Mahlzeiten für Kinder, Gläser Wein statt nur Flaschen. Immer mehr Hotels digitalisieren daher ihren Zimmerservice. Gäste können online auf die Website oder App schauen, auswählen, wie sie sich fühlen, klicken und – hüpfen – die Bestellung ist auf dem Weg.

Vor- und Nachteile des Zimmerservice in einem Hotel

Der Zimmerservice kann (viel) zusätzlichen Umsatz generieren. Natürlich über die bestellten Getränke und Gerichte, aber auch über die positiven Bewertungen. Diese tragen zu einem guten Ruf des Hotels bei und können wiederum zu neuen Kunden führen. Der Zimmerservice kann sich daher lohnen, erfordert jedoch eine gute Logistik und einen engen Zeitplan. Das bedeutet gutes Personal, ein clever zusammengestelltes Menü (keine aufwändigen Gerichte und / oder eine schnelle Abkühlung) und ein einfaches Bestellsystem. Ordnen Sie zum Beispiel die Snacks kurz vor der Ankunft. Heutzutage ist es einfach, online zu arbeiten, auch über GuestCompass.

Vor- und Nachteile des Zimmerservice in einem Hotel

Der Zimmerservice kann (viel) zusätzlichen Umsatz generieren. Natürlich über die bestellten Getränke und Gerichte, aber auch über die positiven Bewertungen. Diese tragen zu einem guten Ruf des Hotels bei und können wiederum zu neuen Kunden führen. Der Zimmerservice kann sich daher lohnen, erfordert jedoch eine gute Logistik und einen engen Zeitplan. Das bedeutet gutes Personal, ein clever zusammengestelltes Menü (keine aufwändigen Gerichte und / oder eine schnelle Abkühlung) und ein einfaches Bestellsystem. Ordnen Sie zum Beispiel die Snacks kurz vor der Ankunft. Heutzutage ist es einfach, online zu arbeiten, auch über GuestCompass.

Unsere Vision

Viele Hotels haben Probleme mit dem Zimmerservice. Es ist ein teurer Service, der viel Zeit und Arbeit erfordert. Der große Personalmangel in der Hotellerie macht es auch schwierig, es wirklich gut zu machen. Auf jeden Fall besser als Lieferservices wie Thuisbezorgd, mit denen Hotels konkurrieren müssen. Hotels bevorzugen es daher oft, in ihr Restaurant und andere Dienstleistungen zu investieren.

Welche Trends sehen wir?

Digitale Bestellung, maßgeschneiderte Menüs, Luxus und Spezialprodukte: Hotels außerhalb der Niederlande passen auch ihren Zimmerservice an. Sie verfolgen einen anderen Ansatz. Einige Hotels gehen noch einen Schritt weiter. Zum Beispiel hat Yotel Boston den Roboter YO2D2, der Bestellungen liefert. Lust auf einen späten Nachtsnack? YO2D2 wird es bringen und sofort diese zusätzlichen Handtücher bringen, #chill.

Hotelgäste und unser Panel zur Frage: Wird es 2025 noch Zimmerservice in Hotels geben?

Die meisten unserer Experten erwarten, dass Hotels in den kommenden Jahren weiterhin Zimmerservice anbieten.

Die meisten unserer Experten erwarten, dass Hotels in den kommenden Jahren weiterhin Zimmerservice anbieten. Fast 40 Prozent der Befragten erwarten, dass sie künftig keinen Zimmerservice mehr in Hotels bestellen können. Warum wollen Hotelgäste keinen Zimmerservice mehr und was wollen sie? Für Hotels lohnt es sich, dies mit ihren Gästen zu besprechen.

Der Zimmerservice sollte sich wie ein Genuss anfühlen, ein Luxus-Extra. Mit anderen Worten, bestellen Sie etwas Leckeres ohne Probleme. Das bedeutet ein digitales Bestellsystem, ein individuelles Menü, Luxus- und Spezialprodukte sowie schnelle Lieferungen. Hotels passen ihren Zimmerservice (gründlich) an oder lassen ihn so wie er ist und investieren in andere Dienstleistungen.

* Mehr über unser Panel

Zusammen mit einer Gruppe von sieben verschiedenen Hotelexperten erkunden wir die Hotelannehmlichkeiten der Zukunft. Darüber hinaus haben wir 482 Hotelgäste in den Niederlanden und in Belgien nach ihrer Meinung zu diesen Einrichtungen gefragt.

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©® 2020 GuestCompass

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